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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
07/01/2010 |
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Data da última atualização: |
14/03/2024 |
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Autoria: |
GIOVANNINI, E.; MANFROI, V. |
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Afiliação: |
EDUARDO GIOVANNINI, IFRS; VITOR MANFROI, UFRGS. |
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Título: |
Viticultura e enologia: elaboração de grandes vinhos nos terroirs brasileiros. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves: IFRS, 2009. |
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Páginas: |
360 p. |
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Descrição Física: |
il., color |
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ISBN: |
978-85-63017-00-0 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
V. I e V.II: Viticultura: Introdução; Clima; Solos; Videira; Interferência humana; Nutrição e adubação; Manejo do solo; Sistemas de condução; Poda; Técnicas de manejo da planta; Moléstias; Pragas; Maturação, colheita e composição da uva. Enologia: Recipientes vinários; Operação pré-fermentativa; Vinificação em branco; Vinificação em tinto; Estabilização e maturação; Engarrafamento e envelhecimento; Elaboração de espumantes; Análise de perigos e pontos críticos de controle (appcc) na elaboração de vinhos. |
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Palavras-Chave: |
Doença da planta; Espumante; Indicação geográfica; Praticas agrícolas; Recipiente vinário; Terroir; Vinificação; Vitivinicultura. |
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Thesagro: |
APPCC; Clima; Colheita; Composição química; Controle de Qualidade; Engarrafamento; Enologia; Envelhecimento; Fermentação; Manejo; Maturação; Nutrição vegetal; Poda; Praga de planta; Prática cultural; Solo; Tutoramento; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura. |
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Thesaurus Nal: |
Vitis; White wines; Wine cultivars; Wine grapes; Wine quality; Wines. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
03/10/2016 |
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Data da última atualização: |
23/03/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CARDOSO, L. D.; LUZ, T. C. de L. A.; REZENDE, M. E. de; MATSUMOTO, K. |
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Afiliação: |
LUCIENE DIONIZIO CARDOSO, Cenargen; TAMILLYS CIENTIELLY DE L A LUZ, CNPAF; MARIA ELVIRA DE REZENDE, SIQ; KAZUMITSU MATSUMOTO, Cenargen. |
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Título: |
Efeito de nitrato de prata em conservação in vitro de germoplasmas de batata. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 20.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 7., 2015, Piracicaba. Resumos... [S.l.]:Sociedade Brasileira de Floricultura e Plantas Ornamentais, 2015. Resumo 323. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Inibidor de etileno. |
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Thesagro: |
Cultura de tecido. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/148161/1/ResumoCBFPO-323.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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